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减脂小甜品--香蕉燕麦松饼(4/5)
准备好所需食材。
将燕麦、牛奶、香蕉、鸡蛋加入料理机打碎。如果你没有料理机,那就直接将香蕉碾碎,再加入牛奶,鸡蛋,然后少量多次加燕麦片,搅匀就可以了,口感会比料理机打出来的略微粗糙一些。
搅打成这个样子就可以了。精致的小可爱可以用滤网过滤一下,口感更细腻一些。面糊不要太稀,不然后面会不好翻面的。
平底不粘锅开最小火,不放油,舀面糊摊到锅里,烙到表面起泡泡时翻面,等面饼呈棕色时出锅。用这个锅比较省事,如果没有这样的锅,就用最普通的平底不粘锅,锅底放平,舀面糊到一个位置让面糊自然摊开就可以了。
把所有的松饼摞成一摞,用你自己喜欢的水果、酸奶或者蜂蜜装饰一下,开吃吧。