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#我们约饭吧#十三香小龙虾(
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买回来的小龙虾,冷水洗干净,冷水加盐泡30分钟,之后再把虾线拉出,用牙刷刷干净。(需要一点耐心哈,自己做的讲究的就是卫生)
起油锅,加入香叶,八角煸炒出香味儿。再加入压锅酱,带有一丝丝辣味,小火煸炒。
再倒入焯水的龙虾,小火翻炒均匀。
再加入十三香翻炒。
加入一罐啤酒,不要加水哈!
加入切好的姜蒜,盖上盖子烧开后转中小火15分钟左右。
按个人口味加入盐。
大火收汁,不要将汤汁收干哈,有点汤汁更好吃。
盛出装盘,撒上葱花。
小龙虾的季节,怎么能不吃它!
自己在家做实惠又好吃。
好吃停不下来!两斤一会儿吃完啦!
自己在家轻松做出大厨的味道!
我要开动喽~