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酥掉渣的花生酥(8/16)
准备炒香的花生，玉米油，白糖，小苏打，泡打粉和金龙鱼糕点粉
花生用擀面杖拍碎，鸡蛋打入容器里。
鸡蛋搅拌均匀后添加玉米油
白糖放入搅拌至融化
将泡打粉，小苏打和食盐放入
筛入金龙鱼糕点粉搅拌均匀
把碎花生放入切拌均匀
轻柔成面团醒上十分钟
然后分成30克大小的面团揉成圆型
将面团按扁，中间按一个洞洞
刷上一层蛋黄液，撒少许芝麻
放入提前预热的烤箱里，上下火180度烤20分钟
烤好后放凉后即可食用
酥脆可口
酥的掉渣停不下来。
成品图