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红烧牛肉面(4/4)
牛肉切块，凉水煮熟（加入葱姜蒜料酒），闷10分钟，凉水洗净。
热油加葱蒜洋葱八角桂皮花椒干辣椒爆香，加入冰糖番茄酱豆瓣酱耗油炒，牛肉入锅生抽老抽上色。
上色后肉和香料一块放入高压锅，水没过牛肉2倍，压半小时。
煮面，放入白萝卜香菜