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减脂餐——土豆泥鸡蛋沙拉(9/14)
土豆削皮切片上锅蒸20分钟
半根黄瓜洗干净 用刀背把表皮刺刮掉 或者直接削皮 我是觉得不削皮好看 翠绿翠绿的……
黄瓜切丁
胡萝卜切丁 甜玉米剥粒 我是提前剥好了冻在冰箱里的 小朋友爱吃 炒饭什么的都能放点
把玉米粒和胡萝卜丁煮熟 水里加一小撮盐
水开之后煮8分钟的鸡蛋是状态最好的 但是水开下蛋容易破 应对方法是:多煮几个
一定要煮8分钟 全熟且嫩 蛋黄有鲜味! 煮好放冷水里冷却
土豆泥蒸好了 用叉子压压碎先
再加入80ml脱脂牛奶 撒点细盐 趁热哦 不然等着吃盐巴吧! 一边加一边搅拌一边尝尝咸淡 是让你尝尝 可别吃完了
剥鸡蛋壳 文明一点的用勺子或者叉子把鸡蛋压碎 但是我选择 戴个一次性手套 捏碎 记得把手套上的鸡蛋碎碎刮下来 浪费可耻
最后把土豆泥、鸡蛋碎、黄瓜丁、玉米粒、胡萝卜丁 全都混在一起 加一大勺无糖沙拉酱 搅合搅合
完成了
好看吗
开动吧!