干煸豆角(
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成品
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准备好食材配料。
葱切葱花，姜切末。
豆角洗净切段。
猪肉切小丁。
热锅，倒入鲤鱼菜籽油。
油热后，将豆角炸至表面起皱，盛出。
另起锅，热油，爆香葱姜末。
倒入豆角翻炒，倒入味极鲜继续炒。
倒少许醋拌匀，加盐调味，出锅装盘。
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