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豆沙(1/10)
红豆头天晚上泡水到第二天
洗干净,放进高压锅里,倒入一点苏打粉,再加入适量的水
中火压30分钟,一定要煮熟煮烂
等压力锅下气以后,打开锅盖,锅里的水和红豆舀进豆浆机里,按果汁,打好(不用煮)
打好以后倒进盆中,锅里放进适量食用油和白糖,再把豆沙醬倒入锅里,小火,小心搅拌,注意不要粘锅
等豆沙看起来半干了,就可以起锅了,等放凉以后,豆沙还会硬一点,刚刚好
把豆沙分开装包,放入冰箱冷冻,什么时候需要,提前拿出来解冻。
无论做豆沙面包
做冰皮月饼
还是做小南瓜,美美哒