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奶香布丁(3/7)
碗中倒入宝宝奶粉、玉米淀粉和60克温水,用搅拌棒搅拌均匀。 »妈妈们需要耐心搅拌至无颗粒状。
再磕入一个鸡蛋,继续搅拌均匀。
布丁碗内刷薄薄一层油,将搅拌好的布丁蛋液用筛网过筛到碗中。 »碗中刷油,方便蒸好后脱模。 »过筛后的布丁蛋液,口感会更细腻,这一步妈妈别偷懒哦~
冷水上蒸锅,盖个盘子。
开中火蒸30分钟。
出锅啦,用牙签沿着碗边缘刮一圈,倒扣在盘子中。
一碗奶香浓郁,制作简单的奶香布丁就完成啦~