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小甜心❤(2/19)
半个火龙果，打汁约170克。
加入面团的所有材料，揉面。
发酵至2倍大。
取出面团，拍扁。
轻按排气。
均分7份。
滚圆，松弛15分钟。
制作椰蓉馅。
取一个面团，拍扁，排出小气泡。
包入椰蓉馅。
包好后收口向下。
擀成长条状。
对折。
上下折。
割口。
折成心型。
二次醒发。
烤箱预热15分钟，中下层175度烤15-20分钟。
小粗❤