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柠檬百香果酱(2/7)
原料准备完毕
用盐搓洗柠檬表面的果蜡,然后清水冲洗干净
柠檬掐头去尾,切片....剔除里面的籽...
用冰糖研制10分钟,中小火直接熬制,不用加水
熬制到这个状态,柠檬片就可以出锅了,大约15分钟左右
等柠檬片冷却后,放入可以密封的容器,加入百香果,搅拌均匀,倒入蜂蜜,蜂蜜以能盖住全部柠檬片即可
盖上盖子,放入冰箱冷藏室静置12个小时后即可随时取出冲水饮用,每次请用干净的、干燥的勺子盛出,离水离油可长时间存放(1个月内)