安装App
酱肘花(8/12)
肘子冷水下锅加一块姜,白酒20,煮15-20分钟煮出血
捞出来洗干净
放入所有调料加水淹没食材,我自己放的香料,大家买王守义炖肉料就可以
高压锅上汽后中小火炖60分钟
炖好放置不烫手
取出来脱骨,直接吃也好吃!
放保鲜膜包起来
越紧越好,然后冷藏定型
定型后可切片
多余的可以真空包装放一星期没问题,不需要加热
可以调点蘸水 大蒜5瓣,辣椒两个,香葱或者香菜适量,生抽,香醋,白糖,搅拌均匀即可!
拍照是硬伤,尤其晚上!