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一大盘都不够吃的皮蛋豆腐(1/4)
皮蛋切成小块备用。
盒装豆腐割开四个角,豆腐就能倒出来,切成小方块码在盘子里,然后把皮蛋和榨菜随意铺在豆腐上。
碗里放辣椒面,蒜泥,白芝麻。 起锅热油,七成热倒入碗里,搅拌均匀。
碗里根据自己的口味加入生抽和香醋,再加入一点盐,然后淋在豆腐上,撒上切成圈的小米椒,线椒,葱花,美味即成,是不是很简单呢