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锅巴土豆(6/9)
小土豆削皮对半切后冷水下锅煮5分钟左右,起锅控水
蒜切末
小葱切成葱花
锅热油,比平时炒菜多一些
土豆炸至两面金黄
土豆起锅留油,蒜末炒出香味(我比较偷懒直接下的蒜末,不影响口味)
放入生抽,蚝油,盐调味。生抽和盐不要加太多,因为烧烤料里面有盐分
加入烧烤料和葱花拌匀
装盘,撒白芝麻,就可以开吃啦