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#521方便快捷简单营养#宝宝超爱吃的奶酪棒(6/18)
准备好做奶酪棒的食材。
白糖15克
把小棍放到模具中备用。
吉利丁片泡到发软后,备用。(注:吉利丁片最好用冰水泡软,千万别用热水,要不然就化没了。)
倒入150g牛奶,3片芝士片放入牛奶中。(这一步也可以省略,直接倒入锅中,我是因为小锅就一个档,怕弄芝士片的时候牛奶糊了定锅,所以先倒入碗中。)
把准备好的牛奶芝士片放入锅中,小火至融化。
一定要全部熔化好。
然后把吉利丁片放入融化好的牛奶锅中,搅拌至融化,合为一体。(牛奶混合物处于80℃以下的时候放吉利丁片,不然会不凝固。)
吉利丁片融化好后,如果想细腻一点,过滤一下。
放入提前准备好的模具中。
用不了的可以放入其他容器中。
我还是不建议放这样的雪糕模具中,因为最后拿出来肯定不美观,哈哈
放入冰箱2个小时以上,拿出来,好吃的奶酪棒做好啦~
是不是雪糕模子弄出来不好看啊,我是用刀子启出来的,虽然不好看,但是很好吃,味道浓厚,一口很过瘾,哈哈哈哈(冰糕模具可以用热水烫一下再拿出来,这样好脱模具,我忘记了烫)
可爱的小猪猪模具,下次我要做哆啦A梦的
大家可以买各种各样的模具做,包装好送人也是不错的(*๓´╰╯`๓)♡
很好吃,第一次做,很成功,宝宝想吃,随时做给他吃。
是不是很可爱呢,一点都不腻,一家人都爱吃(⑉°з°)-♡果果们,快快做起来吧~