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香嫩爽滑的黑椒牛柳土豆粉(11/12)
牛排切成粗条放入盘中
加入1勺料酒+1勺老抽+1勺生抽+1小勺黑胡椒粉+少许盐+1勺淀粉+1勺食用油抓匀腌制一会儿
青红椒洋葱切丝,火腿肠切片
调酱汁:碗中加2勺生抽+1勺耗油+1小勺黑胡椒粉+1勺淀粉+少许水搅拌均匀
锅烧开水放入土豆粉煮两分钟,捞出过一次凉水,控水备用
锅中热油,倒入牛柳翻炒变色
倒入配菜翻炒至断生
倒入土豆粉
加入酱汁翻炒一会儿
成品
土豆粉爽滑Q弹
牛柳香嫩 超级好吃