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地三鲜(
8
/15)
1.倒入白糖3g
2.倒入淀粉
3.倒入老抽3g
4.倒入老抽
5.倒入清水
6.搅拌均匀
7.土豆去皮切块
8.茄子切滚刀块
9.茄子裹上淀粉备用
10.青椒切块备用
11.土豆,茄子,青椒分别入锅油炸,捞出
12.蒜末,大葱放入锅中爆香
13.加入调好的料汁
14.倒入蔬菜翻炒
15.完成