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用520说出我爱你(6/10)
蛋黄糊:蛋黄4个+白糖10克+牛奶50克+油40克+低粉60克+可可粉+红曲粉15,所有材料混合搅拌均匀备用。 蛋白霜:蛋白4个+白糖30克,打发至湿性发泡即可 蛋白霜+蛋黄糊搅拌均匀成蛋糕糊装入方形烤盘,连续烤2个蛋糕胚,用数字模具切出你想要520蛋糕胚。
这是切出来完整的一个520蛋糕胚,做双份出来等于两层蛋糕
切出完美的红红的520
打发奶油500克+白糖50克,用圆形裱花嘴在蛋糕胚挤出第一层
再放入第二层蛋糕胚,再挤出第二层奶油
再摆放一些水果蓝莓+树莓+小番茄+小莓
再配上之前做的马卡龙装饰摆拍,整体感觉非常不错
放入包装盒
包装好随时带去庆祝
切开蛋糕有水果+蛋糕+奶油搭配着吃一定会很好吃动起手来试试做,吃上这款蛋糕的都是幸福儿⋯