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圆白菜炒米粉(9/10)
一个鸡蛋打散,两块米粉煮熟过凉水备用(煮好尝一尝,不要煮太软,如果提前准备可以直接泡米粉,省时间就可以煮熟),洋葱,蒜,辣椒适量,圆白菜半个切碎(火腿肠有的也可以加,我没有准备就不加了)
洋葱,蒜和辣椒
鸡蛋
圆白菜
米粉
第一步先炒鸡蛋,炒好之后盛出备用
第二步,洋葱,蒜和辣椒炒香
第三步,加入圆白菜一起炒,这里加一勺盐和适量料酒
第四步,圆白菜炒熟之后,倒入米粉,加生抽,如果想颜色深一点就再加一点点老抽,我今天没有加老抽,味道一样好吃,就是颜色浅一点,翻炒均匀,快出锅了前尝一下咸淡
炒好了(●°u°●)​ 」,非常好吃(✪▽✪),主要调料就是盐,生抽,料酒,但是出锅味道就是很不错