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养生壶版自制网红脏脏奶茶(2/12)
我们先来煮珍珠,养生壶加适量水,按烧水键。
准备一人份珍珠,珍珠可以自制,也可以买现成的。
水烧开加入珍珠,再次按烧水键。
煮至珍珠浮起来,再煮2分钟,关火,焖五分钟,这时珍珠呈半透明状。
捞出泡在凉水中备用,这时候的真珍珠很Q弹。
然后我们熬糖,红糖加少量水用烧水键煮开,加入珍珠,小火不断搅拌。
熬至糖浆粘稠,可以挂壁即可。
准备一个漂亮的杯子,沿着杯壁舀入熬好的焦糖珍珠,一条条清晰的纹路就出来啦。
最后我们来熬奶茶,把红茶洗干净装在养生壶的滤网里,放入养生壶。
养生壶里倒入牛奶,用花果茶键煮开。
煮好的奶茶是这个样子的,这时候已经有浓浓的奶茶香啦!
一杯健康的脏脏奶茶就做好啦,是不是很简单?你也赶紧试试吧!