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四喜蒸饺(2/9)
1、鸡蛋分蛋清蛋白切碎备用。
2、胡萝卜切丁备用
3、芹菜切丁备用
4、鲜猪肉加盐适量,姜末适量,胡椒粉适量,鸡蛋一个搅拌均匀,再导入生抽适量,老抽适量搅拌均匀。
5、肉馅放入面皮中中间捏紧。
6、中间捏紧,边上留出缝隙。
7、四个缝隙分别放入四种之前备切丁的材料。
8、放入笼屉蒸8-10分钟。
9、色彩斑斓的四喜蒸饺已完成。