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尖椒炒牛肉(5/9)
牛肉切丝
加入适量淀粉、姜粉、生抽、老抽、芝麻油，搅拌均匀，然后腌制15分钟。
尖椒切片备用。
调料：大蒜、小米椒、葱切碎备用。
锅里放油，爆炒牛肉5分钟，然后出锅备用。
尖椒放锅里干炒一会直到辣椒烧焦。
放油，放入蒜沫、红辣椒、葱炒一会。
放入牛肉翻炒一会，然后放入盐、老抽、生抽炒一会后差不多了，出锅。（如果太干可以放一点水）
开吃~