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家庭版炒饼丝(2/5)
将蒜末、辣椒面、十三香、盐、花椒面放入碗中
2勺微微冒烟的热油浇在碗中，边倒边搅拌，放入一小勺醋和一小勺耗油
配菜切丝
炒锅放油，放入包菜丝，胡萝卜丝翻炒，倒入生抽，花椒粉，盐调味，微微出水放入饼丝，翻炒均匀
最后放入辣椒丝和蒜泥辣油，拌匀出锅