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让人停不下嘴的周黑鸭(5/5)
买回来的鸭翅鸭爪先清洗一下，沥干水份，倒入锅中，再放入以上材料:花椒一小把，桂皮两片，八角三粒，（八角我没放，用完了，这个不影响味道）干辣椒手抓一把，冰糖小许。
调料:生抽7勺、老抽4勺、蚝油3勺、倒入啤酒，没过鸭翅（我用的是哈啤，倒了一瓶）
大火煮沸后转小火煮25分钟左右收汁即可出锅。
我这是准备收汁的样子，再煮2分钟就完成了
一点也不比外面买的差，我个人觉得更好吃，上头哈哈哈哈哈，辣得爽，麻得飞起