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#美食视频挑战赛# 鸡胸肉丸(5/11)
芹菜先划几刀,好切丁。
胡萝卜切丁,豌豆剁碎。
鸡胸肉剁碎。
加一起,放南德,盐,十三香,料酒,生抽,老抽,鸡精,鸡蛋,搅匀。
锅中放水,加料酒,葱姜,大火煮开。
带手套挤出球形。
另一手用勺子挖出。
下入水中煮7分钟。
开吃啦,空口吃也好吃。
也可以红烧。
也可以做番茄鸡胸肉丸汤。