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煎鳕鱼(0/6)
化冻好的鳕鱼,用厨房纸巾沾去多余的水分
放上料酒,白胡椒,盐,柠檬汁腌制半小时
切成条状,把鸡蛋打散,面粉和面包糠准备好
这时不粘锅倒油 中火烧热,按照面粉,鸡蛋,面包糠的顺序依次将鳕鱼条裹好,下油锅煎
定型后翻面
可以撒上自己喜欢的料 比如番茄酱,比如孜然粉