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西葫芦肉馅包子(7/11)
西葫芦擦丝,加盐杀水
肉糜加入葱花、老抽、盐调味,根据自己口味来
把猪肉搅拌上劲
西葫芦丝挤干水分加入
搅拌均匀,我会舔下味道
面粉400克、水200克、酵母2克
混合揉面,揉成光滑的面团
分16个小剂子,擀好包馅
包好了,一共做18个,分了2盘
发酵至两倍大
水开蒸15分钟,焖5分钟