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#美食视频挑战赛# 《“野”百合花鸡蛋酱和蘸酱菜》(5/6)
.野生婆婆丁洗净，用清水泡半个小时，去掉苦味儿，木耳提前泡发，焯熟，葱洗净，切段，小水萝卜洗净。
.打散两个鸡蛋，煎熟取出，装盘，备用。锅中倒油，油温7分热时，倒入葱姜蒜爆香，倒入焯好的百合花，放入少量水，炖制2-3分钟。
.倒入煎好的鸡蛋，翻炒一会儿。
用水淀粉勾芡出锅。
.纯香美味的“野”百合花鸡蛋酱完成了。
.纯天然绿色蘸酱菜完成了。