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香菜牛肉(3/7)
辣椒切成小片 香菜切段备用.
牛肉切小片 用淀粉、食用小苏打、料酒腌制一下.
在热油锅里放大蒜再放牛肉炒一下，放一点点老抽调色.再放点盐调味.
牛肉捞出后，继续炒辣椒.
倒入牛肉翻炒均匀.
出锅之前倒入香菜，放鸡精、盐调味.
香菜翻炒均匀之后，就可以出锅了.