安装App
蒸吐司面包抹茶蔓越莓味(2/15)
依次倒入鸡蛋，纯牛奶，高筋面粉，推平，奶粉，抹茶粉，白砂糖放四个角，盐巴放四个角，中间挖个洞放酵母
揉面15分钟，至如图薄膜状态
加入30克黄油继续揉面20分钟，至如图可以出筋膜手膜状态
面包机发酵1个小时至两倍大，按下去不回缩
面团分成同等大小的三个剂子
面团搓圆按扁，擀成牛舌状，撒上蔓越莓干（蔓越莓切碎）
卷起来
卷起来后竖着放着，再次擀平，网上卷起来，收口那头可以用手指按薄一点
模具刷油
面团放入模具中，二次发酵45分钟，到模具的八九分满（发酵时间看空间温度，大概30到45分钟）
发酵好后盖上吐司盒盖子
大火蒸30分钟闷五分钟，焖好后拿出来往桌面震几下，震出热死
立刻脱模，放凉
放凉后切片，不是很好切的哈，我这刀不行
嗯~松软香甜不上火的蒸面包就结束了，安排起来吧