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糖醋鱼块(1/10)
马友鱼片洗干净切块
切好的鱼块加少许料酒拌匀去腥
加入红薯粉，没有红薯粉可以用鸡蛋或者其他粉代替
加入姜汁搅拌均匀
放入油锅炸至金黄色
捞起来，洗锅
加入白糖、白醋、番茄酱拌匀煮开加入芡粉兑水
煮至粘稠液体
加入鱼块翻匀
出锅装盘