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木糠布丁(7/8)
把120克黄油隔水融化,完全融成液体
玛丽亚饼干碾碎,也可以用搅拌机。但我喜欢手动敲碎比较有口感
把融化好的黄油倒进150克饼干碎搅拌
把刚刚搅拌好的黄油饼干碎放进容器里,用小勺子压实不要太薄,不然奶油会漏底。然后放进冰箱先冷藏着。
找个大盆子(一定要无油无水,只要有一滴水这盆东西就废了)打发淡奶油,我用的打发器,打成这样的纹路就可以了。 接着可以放炼乳,根据自己喜欢的甜度放。搅拌完就可以装裱花袋里。
打发好的奶油倒进裱花袋(保鲜袋也)
然后把冰箱的拿出来,就可以开始铺一层奶油一层饼干碎..(丑是丑了点,毕竟有点手残。
做好之后放冰箱冷藏6小时之后口感更佳✨