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盖菜粥(13/13)
大米193克，也就是量杯的一杯半米，刚好可以煮一家4口人的量
大米
最好是提前泡2~3小时，煮出来粘稠
1750克清水
水开后放米，中小火，大约煮40~50分钟的样子就好了
盖菜清洗干净，最好用水浸泡2~3小时能去除残留物
切碎
切好备用
粥煮好后放入浓缩鸡汁，盐，搅拌一下，紧接着放入盖菜搅拌均匀，大约煮2~3分钟，不要煮太久以免盖菜变色影响口感
浓缩鸡汁
盐
放了一点花瓣点缀
可以吃了