夏天就靠这碗蒜蓉辣酱活命啦(
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新鲜的紫皮蒜剥好洗净晾干，辣椒也洗净晾干
大蒜和辣椒都切末备用
准备好葱姜洋葱香叶桂皮八角香菜
多放油把香料炸干后捞出
下入大蒜翻炒出香味
加入辣椒末翻炒至水分收干
炒至油变得清亮了就是炒好了，放入糖和食盐搅拌均匀
晾凉后可以放入冰箱冷藏，能保存半个月都不坏，吃面条放点味道超级赞
