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玉米窝窝头(3/4)
所有材料加入揉面机,10分钟左右,揉成光滑的面团。
分割成六个差不多大的面团。
底部大拇指进去揉出洞来,要做的很高很尖,洞很大。不然会塌掉。我就是不够尖,有点塌掉。
蒸锅里水烧热,窝窝头放进去,热水发酵20分钟,两倍大。大火蒸8-10分钟,出锅。 软软的,香香的。