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红烧牛肋骨(4/6)
新鲜牛排洗干净备用
清水，放葱、姜，大火滔水倒掉 备料（如图三）
备料（如图）
油锅煸炒出香
加水，酱油，酒，没过牛排，大火烧开，慢火收汁（也可以用啤酒代替水，是更好吃绵软的口感）
加青椒翻炒熟出锅，美味的牛排开动啦