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简单好吃的豌豆牛肉粒(5/8)
还是那种腌制好的牛排，2片切成丁。不用这个自己腌牛肉也可以，肉质会更筋道一些。
豌豆一小碗，胡萝卜切丁
锅内放少许盐，水开了焯蔬菜丁3，5分钟
热锅凉油放入葱姜蒜
炒出香味放入牛肉粒，翻炒全部变色
加入蔬菜丁翻炒，然后放少许盐、鸡精、生抽、老抽，最后用水淀粉勾汁出锅。
喜欢辣的可以放些辣椒调味，应该更香。我家很少很少吃辣，这样就OK了。
再来张特写