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自制奶酪棒(2/10)
吉利丁片凉水泡软
牛奶倒入锅中
加入白糖,甜度根据自己口味增减糖量
加入芝士片
开小火,边倒边搅,直至芝士片和白糖融化
煮开后关火
牛奶晾至70度左右,加入吉利丁片
搅拌至吉利丁片融化,过筛,自己吃的,没有过筛
倒入磨具,加入蔓越莓干,自己喜欢的果干,冷藏4个小时左右即可
冷藏后脱模即可