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尖椒鞭笋鲜百合(9/16)
首先我们准备好所有食材
小尖椒去蒂洗净，不用去籽，控干水分，备用
鲜百合处理干净，控干水分，备用
鞭笋剥去壳，切去尾部老的一部分
然后斜45°切成薄片
平底锅入适量食用油
下小尖椒，小火慢慢煸炒，并且用锅铲压
直至小尖椒出现虎皮纹
加入鞭笋，转中大火
翻炒30秒
加适量热开水
加入鲜百合
翻炒至汤汁差不多收紧，约摸2分钟的样子
加一小勺细盐
加一小勺细砂糖，翻炒均匀，即可
成品图