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夏天味蕾的享受·简易版冰淇淋(21/23)
准备好材料。拍完照将炼奶和淡奶油先放回冰箱
半个芒果去皮,搅碎,备用。
草莓洗干净,选出4个,搅碎,备用
奥利奥饼干倒进保鲜袋,敲碎,备用。
我们先来做芒果和草莓口味的冰淇淋。准备一个大盆,里面放入两个从冷冻室拿出来的冰袋。
另外准备一个打发奶油的盆子,将淡奶油倒入200克。
将装有淡奶油的盆子 放置于 有冰袋的盆子上面,扶稳,开动打蛋器。
将淡奶油完全打发。(打发至无法滴落的状态。)
此时,将炼奶从冰箱取出,倒入100克至淡奶油的盆中。
继续开动打蛋器或者用蛋抽,将炼奶和淡奶油搅拌均匀。
再准备一个干净的容器,倒入一半第10步的混合物,放入冰箱冷藏室,备用。
倒入芒果。
用蛋抽搅拌均匀。
搅拌均匀后,倒入饭盒。
稍微震动一下饭盒,使冰淇淋体均匀铺在饭盒里,盖上盖子,送入冰箱冷冻室。
接下来,从冰箱里将另一半混合物取出,还是放置于装有冰袋的盆子上。
倒入草莓。
用蛋抽搅拌均匀。
倒入饭盒。
铺平后,盖上盖子,送入冰箱冷冻室。
最后来做奥利奥冰淇淋。另外再准备200克淡奶油,100克炼奶,重复第6步~第10步。混合物搅拌好后,加入奥利奥饼干碎,搅拌均匀,倒入饭盒,铺平,盖上盖子,送入冰箱冷冻室。冷冻6个小时。
冷冻6个小时后,取出饭盒,稍微回温后就可以吃啦~小朋友忍不住,偷偷挖着吃了好几口。
一口…一口…再一口…吃完了…去跑步‍♀️,压压脂肪…