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Double爱意梅菜猪肉蛋堡(8/20)
准备好食材。
猪肉切成小块,洋葱切碎。
锅中放入适量油烧热,放入洋葱碎小火翻炒至微微焦黄有葱香味,放入盘中放凉备用。
猪肉用绞肉机绞碎成肉末,洋葱放入猪肉中。
放入“美极”鲜味汁,调出的肉馅更加入味好吃,是拌肉馅时的必备。
放入“太太乐原味鲜”鸡鲜调味料一勺,食材萃取安心的鲜味物质,让馅料口感更加丰富浓香。
放入一勺盐。
搅拌均匀。
将肉馅分成4份,左手右手来回用力的摔打上劲,做成圆圆的肉饼放入盘中,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏等待明早使用(要比圆面包稍稍大一些,因为煎至的过程肉饼会缩)。
将西红柿切片。
锅中放入适量油烧热,转小火,放入肉饼。
小火将肉饼煎熟,肉饼放入烤盘中,肉饼上放芝士片,放入烤箱中上下火190度烤制芝士片软化。
锅中刷少许油,放入鸡蛋,煎熟,圆面包切成两半,放入锅中煎至切面微焦。
圆面包底面涂抹适量的“太太乐”“酱大师”梅菜肉酱,饱满的猪后腿肉和郫县豆瓣酱、浙江老字号梅干菜等丰富食材为原料,粒粒鲜爽,口口有料。
放上生菜,西红柿片。
在放上煎蛋。
放上两份肉饼,最后盖上圆面包,插上竹签固定即可。
饱含着我双份爱意的“double梅菜肉蛋堡”就做好了,满满的爱意,咬一口满满的幸福感。
完成图。
完成图。