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榴莲披萨(13/14)
准备好材料。
先把除黄油外的面饼材料混合成稍光滑的面团。
粗面团。
然后加入黄油，揉成光滑的面团，进行发酵。大概需要30—40分钟。
发酵的时候，准备榴莲。
去核压成泥。
9寸模具抹上食用油。
发酵好的面团排气后，用擀面杖擀成圆形。放入披萨盘中。
用叉子插出小孔。
然后撒上一层马苏里拉芝士。
涂上榴莲。
挤上一点炼乳。
再撒上一层马苏里拉芝士。
烤箱预热200℃，上下火烤15—20分钟。