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#美食视频挑战赛# 不加鸡块的咖喱土豆(2/10)
洋葱去皮,切出1/4,切小块。
土豆洗净,切小块; 芋头洗净,切小块。
胡萝卜洗净,切小块; 樱桃萝卜洗净,切小块。
锅中热油,七八分热,放入土豆、胡萝卜、芋头、樱桃萝卜,搅拌均匀。
倒入酱油、醋、耗油、料酒,加点盐,搅拌均匀。
翻炒5分钟左右,倒入2碗清水,沒过土豆块。开始盖上盖子,开始大火水开后,中小火炖。
期间,加入1~2块咖喱。
30~60分钟后,尝尝土豆是否已软,软后即可出锅。
做好的咖喱土豆浇在面条或米饭上,食欲挡不住!
别忘记擦嘴哦!