简单炸油条(6/6)
第一图:面粉➕盐➕无吕泡打粉➕膨松剂搅匀第二图:中间弄个坑倒油 第三图:在倒水 第四图:慢慢的用刮刀把面粉和油水搅拌面絮
第五图:揉成面团弄长形盖保鲜膜醒10分钟 第六图:掀开保鲜膜摁摁面团 第七图:在揉成长形面团,表面涂抹一层油裹保鲜膜醒3-4小时(可以冰箱冷藏,也可以恒温醒发)第八图:撕掉保鲜膜把面团拉长
第九图:切2厘米宽的块 第十图:两个面块放一起用筷子从中间摁压 第十一图:稍微拉长 第十二图:油锅,用筷子试试冒泡就可以炸了,放油条飘起,来回的翻面的炸就行了
捞出
完美
试试,简单易学