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沙参玉竹麦冬龙骨汤(2/5)
准备煲汤配料
龙骨冷水下锅,水快开血沫出来就可以捞出来冲洗干净,不用出太久没肉味!
将骨头放入已经煲开的汤水,中火煲十分钟将骨头血沫全部出来捞走汤才会清的,把麦冬,莲子,干桂圆放进汤转小火煲一个半或两个小时,玉竹,沙参,等汤煲一个小时再放进去煲!
煲一个小时放入玉竹,沙参煲
很清甜的汤!