安装App
家常黄焖鸡(9/14)
取三根琵琶腿。
把琵琶腿切块。
香菇泡水，切片。
土豆，青椒切块，葱姜切片，辣椒，冰糖备用。
锅中放油，油热放入冰糖。
炒糖色，冰糖融化冒大泡就可以放入鸡腿了。
放入鸡腿继续煸炒。
放入葱姜辣椒继续煸炒。
放入一勺米酒，继续煸炒。
放入开水，没过食材，放入1勺食盐。
放入香菇炖煮大约15分钟。
防护土豆和煮好的鹌鹑蛋，继续炖煮大约15分钟。
临近出锅前放入青椒，翻炒一下出锅。
成品。