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酸辣凤爪(4/7)
凤爪清理干净，凉水下锅，放入葱姜蒜和料酒，煮沸即可
洗干净后，第二次热水下锅，放入葱姜蒜，花浇水，煮沸后15分钟即可
配料：小米辣，香菜，花椒，蒜，泡椒，柠檬
调汁：醋，酱油，糖，盐，柠檬汁
凤爪撕碎备用
放入配料和调汁，搅拌后，冷藏保存三小时
装盘