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面包圈(7/8)
黄油提前从冰箱取出,软化,牛奶微热后化开酵母,将所有材料拌一起把面团揉光滑,柴鸡蛋和出的面颜色更好看
静置发酵至两倍大
将所有食材等分,55克一个
面团揉光滑
用瓶子盖做成圈,其实用脉动的盖子更好
定型后放置再发酵一会
下锅煎炸,油要多一些,小火炸,玉米油色拉油炸出来的颜色更好,这个就是脉动的瓶盖整出的型
撒上一些糖粉味道更好,这个圈圈是康师傅的瓶盖整出来的,花生油炸的,颜色偏深