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不加面粉的芝麻饼(3/11)
紫薯洗净上锅蒸
蒸到软烂,再捣成泥
加入白砂糖,椰子油继续搅拌备用
壹粉里面加入适量的水,白糖揉匀备用
这个状态就可以了
提前准备好的芝麻
所有东西全部准备好,就开始包,然后后轻轻地搓成一个球,在芝麻里面面粘上芝麻,手掌心轻轻地压成一个饼状
不粘锅里刷上一层油,把饼放进去小火慢慢的煎,煎到饼微微金黄就可以出锅了
出锅后的饼如图所示,这金黄是不是挺诱人的呀?
在看看里面的馅料满满的紫薯香味,外酥里软紫薯的香味和芝麻的香味夹杂着