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春天的味道——春笋烧肉(4/8)
春笋1个
把春笋剥皮，切滚刀块
焯水后出锅备用
五花肉块麻将块大小。
锅中放油，加白糖炒成焦糖色，放入五花肉，待肉变色依次加入葱姜蒜、料酒、生抽、老抽。
加入春笋，翻炒，加适量开水，焖十分钟，加鸡精，出锅。
一道咸香美味的春笋烧肉出锅。
再来个香菇烧青菜，荤素搭配。