烤五花肉(
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五花肉切片放料酒、生抽、蚝油、味精腌制半小时
烤盘放到灶眼上，因为五花会出油，所以烤盘可以不刷油。码入腌好的五花肉，开火开始烤制
翻面煎熟，撒孜然、辣椒面、少许的盐
盛盘
黄瓜切花做装饰，撒上少许芝麻
